Gibt es eine schönere Art zu essen, als mit lieben Menschen um einen Tisch versammelt, in der Mitte viele dampfende Teller und Schüsseln mit verschiedenen Köstlichkeiten? Ist der erste “Alles-meins!”-Impuls erst einmal überwunden, liebe ich… Read More
Zum Mond nimmt man am besten den Bus. Ab Heinrich-Heine-Straße immer die Köpenicker entlang Richtung Schlesisches Tor. Ecke Manteuffelstraße raus, die Haltestelle ist direkt vor der Haustür. In der alten Berliner Eckkneipe wird seit Frühjahr… Read More
Beim Mix & Mingle hat Greg Koch keine Schuhe an. Auch seine schulterlangen Haare und den Rauschebart hat er seit der Eröffnung der Berliner Dependance von Stone Brewing im vergangenen Herbst abgelegt. Die Schuhe wird er erst später… Read More
Mein liebster Traum: Ich, nachts alleine, heimlich eingeschlossen im Feinkostgeschäft. Ungestört würde ich mich durch das Angebot probieren und viele Würste, Schokoladen, Käse, Konserven und Weine später satt und glücklich auf dem Fussboden einschlafen, mit… Read More
Der Bus M29 fährt heute nach Italien! Eher ungewöhnlich für die berüchtigte Zuspätkommer-Linie, die ihrem Ruf wieder alle Ehre macht. Die Fahrplan-App zeigt 19 Minuten Verspätung an, als das zweistöckige Gefährt endlich vorrollt. Im Oberdeck böllert die… Read More
„Janz weit draußen“ am Stadtrand will der rauschebärtige Amerikaner sein Craft-Bier-Mekka bauen? Das kann nichts werden! Doch, es kann.
Sie sind bunt und sie sind viele! Knapp neun Jahre nachdem hierzulande die Bionade-Biedermeier Zeit ausgerufen wurde, haben Limonaden und Saftmischgetränke weiterhin Hochkonjunktur. Wer die wohl alle trinken soll? Eine Frage, die ich mir alljährlich… Read More
Greg Koch hat Großes vor. Doch an diesem Abend mit Freunden gab er sich kalifornisch gelassen. Fast zwei Jahre ist es nun her, dass Koch, CEO der kalifornischen Stone Brewing Company, ankündigte, eine Dependance auf europäischem Boden… Read More
Silvester. Das Fest der großen Erwartungen die (meistens) enttäuscht werden. Wir begehen den Jahreswechsel recht unaufgeregt Zuhause, essen und trinken fein und schauen uns das Geknalle um Mitternacht von der Couch aus an. Wie jedes… Read More
Seit Jahrhunderten ist es in Dänemark üblich, in der Adventszeit eine Schüssel Milchreis (dänisch Risengrød) zur Seite zu stellen. Mit dem Brei soll der Weihnachtskobold „Nisse“ bei Laune gehalten werden, der traditionell in jedem dänischen Haushalt… Read More
