Während sich draußen der Frühling austobt, hocke ich drinnen mit rauchendem Kopf. Büroarbeit halt. Tröstlich ist das Wissen, dass es unzähligen Leidesgenossen ähnlich ergeht. Gerade im Frühling wären für mich wahrscheinlich vier Büroarbeitstage aufgemischt durch… Read More
Bier-Puristen bitte wegschauen: Wir machen Nachtisch mit Bier! Benannt nach einem Stadtbezirk südlich der Londoner Innenstadt ist das Brixton Porter von Brewdog mit seinen karamelligen Röstaromen und ein wenig Kaffee das perfekte Tröpfchen für ein… Read More
“Hasenbraten zu Ostern” hat Herr D. letztes Jahr am Ostermontag in sein Telefon notiert. Jetzt, ein Jahr später können wir gar nicht mehr genau rekonstruieren, warum diese Notiz eigentlich entstanden ist. In einem Moment der… Read More
Pinke Eier // Pink eggs. Eier hart kochen. Wasser aufkochen, ein wenig hellen Essig und Pfefferkörner hinzufügen und abkühlen lassen. Mit den hartgekochten, geschälten (!) Eiern und Rote Beete Scheiben in Gläser füllen und für… Read More
“Ham’se den wirklich selbst gebacken?” Nachbarin Frau N. ist mal wieder in Topform. Sie schaut von oben auf das Stück Kuchen herab, das ich ihr gerade überreicht habe, schnuppert kurz und berührt mit der Spitze… Read More
“Damit kann man Feuer machen!” Rief neulich ein etwa 4 jähriger Junge im Supermarkt und zeigte auf die länglichen Peperoni im Gemüseregal. Ich fand den Gedanken sehr lustig und würde den jungen Herren gerne noch… Read More
Herr D. ist krank. Ein bisschen zumindest. Der gemeine Männerschnupfen hat ihn erwischt und die Tatsache, dass ich die ganze Woche gefühlt nur zum Schlafen zuhause war, hat seine Laune nicht gerade verbessert. Nun niest… Read More
Dass man in “…Show me the way to the next whiskey bar…” auch “kimchi bar” einsetzen kann, ist mir erst kürzlich aufgefallen. Vielleicht ist es genau das, was in meinem Leben noch so fehlt: Eine… Read More
Lange spielten Auberginen in meinem Leben keine Rolle. Zu Studienzeiten hatte meine Mama und fetttriefendes Auberginen-Trauma erlitten und die längliche, dunkelviolette Eierfrucht kurzerhand für immer aus der Küche verbannt. Nennt es Rebellion, denn irgendwie ist… Read More
Zitronenkuchen mit India Pale Ale.3 Eier¾ Tasse braunen Zucker1 EL Vanillezucker200 g Butter, geschmolzen2 Zitronen (Schale & Saft)1 Tasse India Pale Ale Bier (IPA)2,5 Tassen Mehl1 EL (gestr.) Weinstein BackpulverDeko: Ca. 2 EL Puderzucker, 2… Read More
