Heute gibt es das Rezept für einen unkomplizierten Rührteigkuchen mit Obsteinlage, der sich ganz einfach abwandeln lässt.
Check-in mit Kuchen.
Kategorie: Kuchen & Cookies
Weihnachtsstollen mit Marzipan
Huch! Während es hierzulande gerade hoch-modern ist Intoleranzen gegen dieses und jenes zu entwickeln, esse ich plötzlich Marzipan. Die zuckrig-süße Mandelmasse, die jahrzehntelang meine Hitliste der verschmäten Verzehrwaren angeführt hat, steckt nun sogar in meinem… Read More
Bittersweet Chocolate and Orange Sponge Cake
‘Bittersweet Chocolate and Orange Sponge Cake’: Recipe from eat in my kitchen. I reduced the sugar down to 180 g and added white chocolate chips to the dark ones. So tasty! 🙂
Mürbeteigtartlettes mit Zitronen-Kürbiscreme und Birnenspalten
Mürbeteigtartlettes mit Zitronen-Kürbiscreme und Birnenspalten. Lemon-pumpkin tartlettes with pear slices. Was macht man mit den Resten eines Kürbisses dem es leider an Geschmack mangelt? Erst einmal Kürbis-Püree! Dieser wird anschließend zusammen mit Zitrone und Quark… Read More
Oh no!
Hätte Mister Cookie mal die U-Bahn genommen. Nun stand er im Stau und es würde wohl noch eine Weile dauern, bis die Feuerwehr das scharfe Gefahrengut von der Straße geschafft hat. Das Rezept für die… Read More
Simply Yummy App und ein Pflaumenkuchen
Eine liebe Kollegin von mir kennt eine App für jede Lebenslage: Schlafprobleme, Langeweile, Einkaufslisten, Schrittzähler, Flirt-Alarm, Was-ziehe-ich-morgen-an und Wie-wird-übermorgen-eigentlich-das-Wetter? Alles kein Problem, eine App weiß bestimmt die Lösung! Mein App-Leben ist deutlich reduzierter. Ein bisschen Social-Media,… Read More
Chocolate Chip Cookies mit Mandeln, Pistazien & Berberitzen.
Ich habe mich immer gefragt, ob Keksteig eine Nacht im Kühlschrank überlebenden kann, ohne von mysteriösen Teigmonstern gefressen zu werden. Tada, es ist in der Tat möglich! 🙂 Chocolate Chip Cookies mit Mandeln, Pistazien &… Read More
Chocolate Porter Cupcakes mit Whisky-Creme.
Chocolate Porter Cupcakes mit Whisky-Creme. 1 Tasse Porter (oder Schwarzbier) 1 Tasse Butter (etwa 220 g) 60-80 g dunkle Schokolade ¾ Tasse ungesüßtes Kakaopulver 2 Tassen Mehl (240 g Mehl, ich habe Typ 550 benutzt)… Read More
Einfacher Pflaumenstreusel
Herbstboten. Seit beinahe 8 Wochen habe ich keinen Müll mehr raus bringen können. Um bei uns im Haus zu den Mülltonnen zu gelangen, muss man einen großen Hof mit hohen alten Bäumen und mehrheitlich märkischem… Read More
Lemon-IPA-Cake.
Zitronenkuchen mit India-Pale-Ale & Heidelbeeren. 160 g brauner Zucker 120 g Butter, weich 1 TL Bourbon-Vanille 2 Eier 1 Zitrone, Zesten & Saft 1 Prise Meersalz 120 ml India-Pale-Ale Bier 100 g Naturjoghurt 180 g Mehl… Read More