Picknick im Pankower Bürgerpark anlässlich des Picknick-Tags vom Flow-Magazins. Trotz Krücken und kaputtem Fuß ganz wunderbar nach 2 Wochen Krankenhaus. Lieber Sommer, so bist du schön! 🙂
Picknick mit Flow
Schlagwort: Sommer
Kalte Gemüsesuppe.
Portugiesische Gaspacho. 1 rote Zwiebel, geschält und fein gehackt 400 g reife Tomaten 1 Salatgurke, geschält und fein gewürfelt 1 TL Salz 1 rote Paprikaschote, geputzt und fein gewürfelt 1 Stange Sellerie, gehackt 2 Lorbeerblätter… Read More
Ceviche vom Kabeljau mit Rote Beete & Erbsen.
Ceviche vom Kabeljau mit Rote Beete & Erbsen. Cod ceviche with beets & green peas. 220 g Kabeljau (hier TK Produkt von followfish), aufgetaut und gewürfelt 1 Schalotte, in feine Streifen 1 kl. rote Beete,… Read More
Erdbeer-Tartelettes
The best way to lighten up a cloudy Sunday > Strawberry-Tartelettes! Mürbeteig: 300 g Mehl, 200 g Butter, 100 g Zucker, Prise Salz. Verkneten & kalt stellen, später ausrollen und in Tarteletteförmchen gebettet ca. 20… Read More
Oh, Kalamar!
Ein paar Jahre meiner Kindheit habe ich in einem Land verbracht, in dem es von allem wenig bis gar nichts gab, außer Fischen und Meeresfrüchten. Schon als Fünfjährige konnte ich blitzschnell Garnelen pulen und war… Read More