The famous tv-tower of Topinambour town! 🙂 Tolle Topinamur Knolle von der Luchwirtschaft in Kremmen bei Berlin.
Kategorie: Gemüse
Lisa Simpson
Zu viel Phantasie? Das gibt’s doch gar nicht! Dennoch wird es nicht jedem gleich gelingen in einem Kürbis Ähnlichkeit mit Lisa Simpson – die Dame mit der zackigen Sternenfrisur – zu erkennen. Glaubt mir, ich… Read More
Bulgur mit Ofenkürbis, Ziegenkäse, Rotkohl & Birne
Bulgur mit Ofenkürbis und Ziegenkäse, obendrauf Rotkohl mit Birne. Bulgur with oven roasted pumpkin and goats cheese topped with purple cabbage with pear.
Spaghetti mit Radicchio, Rosinen und weißen Bohnen
Spaghetti mit Radicchio, Rosinen und weißen Bohnen. Spaghetti with radiccio, raisins and white beans. Das Rezept für das Gericht habe ich schon einmal verbloggt, bloß das ich diesmal weiße Bohnen statt der Kichererbsen genommen habe,… Read More
Abwarterei & Süßkartoffel-Auberginen Chaos
Dieser Sommer lief total anders als geplant. Aber manchmal lässt sich das Leben eben nicht planen. Nach einem Eingriff am Fuß und wahrscheinlichsoinetwa 2 Wochen fusskrank Zuhause sein, stand eigentlich ein ruhiger Sommer mit ein… Read More
Onkel Herbert
Onkel Herbert und das Freiheitsgebot. Onkel Herbert ist Europäer: Erdacht in Düsseldorf und gebraut in Belgien als Berliner Weisse. So darf sich Onkel Herbert aber nicht nennen, denn das ist eine vom Berliner Brauerbund geschützte… Read More
ECF Farmsystems
Der heute Abend genossene Pak Choi ist in Berlin von ECF Farmsystems aufgezogen worden. Auf dem Gelände in Schöneberg werden Fischaufzucht und Gemüseanbau schlau miteinander kombiniert, was unteranderem viel Wasser- und Energie einspart. Ich bin… Read More
Roter Reis mit Augenbohnen, Rote Beete
Honey, eat your veggies! 🙂 Roter Reis mit Augenbohnen. Obendrauf Rote Beete, Basilikumpesto, Basilikumblätter und Frühlingszwiebeln. Dazu Naturjoghurt. Red rice with black eyed peas. On top red beets with basil pesto, basil leaves and spring… Read More
Kalte Gemüsesuppe.
Portugiesische Gaspacho. 1 rote Zwiebel, geschält und fein gehackt 400 g reife Tomaten 1 Salatgurke, geschält und fein gewürfelt 1 TL Salz 1 rote Paprikaschote, geputzt und fein gewürfelt 1 Stange Sellerie, gehackt 2 Lorbeerblätter… Read More
Grauburgunder & Spargel*
Auch Rotweinoholikerinnen brauchen ab und an ein Gläschen guten Weißwein. Dieser Grauburgunder Schönheit vom Weingut Karl Schaefer bin ich im Mai auf der Next Organic erstmals begegnet. Helen Mol präsentierte dort zusammen mit Nana von… Read More