Nein, ich bin wahrlich keine Frau der großen Vorsätze. Denn Vorsätze sind dafür da, nicht eingehalten zu werden, weswegen sie bei mir Vorhaben heißen und davon habe ich eh das ganze Jahr über immer reichlich.… Read More
Schlagwort: Vegetarisch
Aubergine mit Fischduft (fish fragrant eggplant)
Erschiene von irgendwo her plötzlich eine Fee vor mir, würde ich mir (ganz bescheiden!) ein chinesisches Mahl mit Fuchsia Dunlop wünschen. Frau Dunlop ist aktuell so etwas wie meine Kochheldin, ich bin Fan! Die europäische… Read More
Spaghetti mit Avocadopesto und karamelisierten roten Zwiebeln
Auf unserer Küchenfensterbank lag seit Tagen eine Avocado rum. Nun war sie endlich reif und wir haben sie heute flott zum Abendessen verarbeitet. Spaghetti mit Avocadopesto und karamelisierten roten Zwiebeln Für zwei Pesto 1 reife… Read More