Stimmt schon, der Berliner Sommer war in diesem Jahr oft eine Herausforderung für Laune und Gemüt. Während neulich mal wieder einer dieser monsoonartigen Regenfälle vom Himmel donnerte, fasste ich den Entschluss, mir den Tag schön… Read More
Honey, eat your veggies! 🙂 Roter Reis mit Augenbohnen. Obendrauf Rote Beete, Basilikumpesto, Basilikumblätter und Frühlingszwiebeln. Dazu Naturjoghurt. Red rice with black eyed peas. On top red beets with basil pesto, basil leaves and spring… Read More
Während sich draußen der Frühling austobt, hocke ich drinnen mit rauchendem Kopf. Büroarbeit halt. Tröstlich ist das Wissen, dass es unzähligen Leidesgenossen ähnlich ergeht. Gerade im Frühling wären für mich wahrscheinlich vier Büroarbeitstage aufgemischt durch… Read More
Das Schönste an kulinarischen Tauschtreffen ist das Entdecken und Probieren. Im Rahmen der Berlin Food Week fand gestern der ’Food Swapping Day’ statt. Ich war mit confiertem Knoblauch “Eat this Vamp”, Kürbis-Hummus “Mousse au Hokkaido”… Read More
Rote-Beete-Marmelade Beet-Jam Für mittelgroße 2 Gläser 3 gekochte & geschälte Rote Beete 1 kleiner Apfel ½ TL Kümmelsamen ¼ TL Anissamen ½ TL gemahlenen schwarzen Pfeffer 1 große Prise Meersalz 1-2 EL braunen Zucker oder… Read More
