Gleich zu Beginn des Januars bin ich in einem mentalen Winterschlaf versunken, aus dem ich mich gestern – hilft alles nix, muss ja weitergehen – wieder mühselig aufgerappelt habe. Der Januar gehört halt echt nicht zu… Read More
Neues Jahr, neues…?
Schlagwort: Gesund
Lunch-Inspiration
Schönes Mittagessen auf dem Balkonboden. Pretty lunch on the balcony floor.
Heldinnen-Frühstück
Die wichtigste Mahlzeit des Tages ist für mich das Frühstück, denn ohne funktioniere ich nicht. Die Auswirkungen – kalte Hände, ein latenter Hang zum morgendlichen Schwächeanfall – sind so gewaltig, dass ich dafür morgens extra… Read More
Da haben wir den Bohnensalat!
Picknick-Salat mit Augenbohnen, rotem Reis, Tomaten und Blattsalat. Picknick-salad with black-eyed-peas, red rice, tomatoes and lettuce. Für den Salat 1 Tasse Augenbohnen “Black eyed peas” ¾ Tasse roter Camargue Reis 4 Tomaten 4 Frühlingszwiebeln 50-80… Read More
Rote Beete Salat mit Granatapfelkernen und Walnüssen
Der Neueinsteiger oben auf der Liste der Lieblingssalate. Winterlich, ein bisschen orientalisch und schon farblich ein Augenschmaus: Rote Beete Salat mit Granatapfelkernen und Walnüssen Beetroot salad with pomegranate and walnuts Für 2 Personen Salat 4… Read More