Die Art, wie Kohl von Natur aus wächst, finde ich faszinierend und ziemlich schön. Ein Blumenkohl hat in etwa die Größe eines kleinen Fussballs und zerschneidet man ihn in zwei Hälften, erinnern diese für sich… Read More
Blumenkohl-Curry mit Ei
Schlagwort: Gewürze
Orientküche: Lamm mit Ras-el-Hanout
Eins unserer liebsten Kochbücher habe ich vor langer Zeit aus dem Mängelexemplarstapel eines Buchladens in Berlin-Mitte gefischt. Ein Glücksgriff! “Orientküche“bietet köstliche Rezepte aus Nordafrika und neue Geschmackserlebnisse die einen recht authentischen Eindruck machen. Lammeintopf mit… Read More