Ich hatte leider noch keine Gelegenheit das neue Selosoda zu probieren, finde die Idee aber super! Selosoda wird aus dem Fruchtfleisch der Kaffeekirsche gemacht, welches sonst oft im Abfall landet. Wir haben Cascara de Café,… Read More
Selosoda
Schlagwort: Coffee
Inbetween.
Diese “Zwischen-den-Jahren” Zeit ist mir ja sehr lieb. Auch weil es immer so viele feine Reste aus der Weihnachtszeit gibt. Heute: Kaffee No. 23 aus dem Tres Cabezas Berlin Kaffee-Adventskalender, Mamas Stollen und ein fotografisch-literarischer… Read More
Mascarpone-Kaffeecreme mit Whiskyschwips, Mango & Spekulatius
Ein bisschen vom Kaffee No. 18 aus dem Tres Cabezas Kaffee-Adventskalender habe ich zu einem weihnachtlich-exotischen Nachtisch verarbeitet. Einen frisch aufgebrühten Espresso gab’s dazu. Lecker! Mascarpone-Kaffeecreme mit Whiskyschwips, Mango & Spekulatius. 2-3 Portionen 200 g… Read More
Lieblingskaffee
Man kann seine Nase nicht den ganzen Tag in eine Kaffeetüte stecken und mit Kaffeebohnen in der Nase (don’t try this at home!!) atmet es sich schlecht, leider. Der heutige Kaffee im Tres Cabezas Adventskalenders ist… Read More
Kaffeekalender
Wenn man besonders gespannt auf etwas wartet, trödelt die Post. Am Wochenende konnte ich endlich den gespannt herbei gewünschten Kaffee-Aventskalender entgegen nehmen, den mir Tres Cabesaz zum durchprobieren geschickt hat. 24 Tage bis Weihnachten, macht… Read More