Gesalzen, ausgiebig massiert und im eigenen Saft fermentiert.Wir essen das Ruby-Kraut überwiegend roh. Zum Beispiel auf einem Käsebrot, im Salat, als Deko-i-tüpfelchen auf Pastagerichten oder einfach so zwischendurch mit der Gabel aus dem Glas. Zutaten:… Read More
Ruby-Kraut
