Erdbeer-Mascarpone-Angefrorenes

Glücklichmacher.
Erdbeer-Mascarpone-Angefrorenes.

500 g Erbeeren zur Hälfte zermatschen, den Rest kleinschneiden. Alle Erdbeeren mit 250 g Mascarpone, 4 EL Naturjoghurt & 2 EL Honig verrühren, in feste Porzellanschälchen füllen und 30 Minuten im Tiefkühler anfrieren lassen. In die Sonne setzen und auslöffeln.

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